Pitaya
La fruta del Dragón sostenible producida en Málaga
Sólo demanda 3 litros de agua a la semana en época de producción. Usamos técnicas de cultivo respetuosas con el médio ambiente. Tiene pocas plagas y por tanto apenas se usan productos fitosanitarios.
Beneficios para la salud
Es rica en fibra y agua por tanto hidratante y saciante.
Tiene pocas calorías, ideal para dietas bajas en hidratos de carbono. Favorece el tránsito intestinal además de tener efecto prebiótico gracias a los oligosacáridos que contiene y con efecto laxante. Con altos contenidos de polifenoles, fuente de antioxidantes (flavonoides), minerales esenciales como potasio, magnesio y calcio, vitaminas C, A y B. Azucares naturales aptos para diabéticos.
Mejor comerla fresca sólo cortada
Tambíen se puede comer preparada en postres como macedonias, tartas, batidos, ensaladas, mermeladas e incluso en licores.
Información nutricional. Pulsar para desplegar
| Composición nutricional por 100 g | Pitahaya amarilla | Pitahaya blanca | Pitahaya rosada |
|---|---|---|---|
| Energía | 49 calorías | 43 calorías | 45 calorías |
| Agua | 85,9 g | 87,05 g | 84,50 g |
| Proteínas | 1,10 g | 1,60 g | 1, 25 g |
| Grasas | 0 g | 0 g | 0 g |
| Carbohidratos | 9,80 g | 8,28 g | 9,47 g |
| Fibras | 1,40 g | 1,20 g | 3,26 g |
| Vitamina C | 7,34 mg | 13,70 mg | 9,50 mg |
| Calcio | 8,26 mg | 7,50 mg | 12 mg |
| Fósforo | 16 mg | 34 mg | 25 mg |
| Hierro | 3,37 mg | 2,90 mg | 1,98 mg |
| Magnesio | 253,40 mg | 272,60 mg | – |
| Vitamina A | 558,44 UI | 7400,79 UI | – |
| Vitamina B1 | – | 0,04 mg | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | – | 0,04 mg | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | – | 0,22 mg | 0,26 mg |
Nuestra historia
Somos una familia humilde que con raices de agricultores, donde el minifundio es lo habitual. Hace años una familia podía vivir del campo con poca tierra pero los cultivos de antaño no sostienen la economía familiar. El estudio y búsquea de una nueva plantación para aprovechar los recursos de los que disponemos nos lleva a apostar por cultivos como la pitaya y a cambiar la forma de venta abriendonos a nuevos mercados.
Tenemos experiencia en otros campos como la arquitectrua, la construcción, la informática y finalmente el campo que nos hace volver a nuestras raices.
Apoyamos a las personas con discapacidad. Somos conscientes y además de tener en nuestro circulo a personal con distintas discapacidades, por lo que sabemos lo difícil que es para algunas personas hacer actividades cotidianas.
Nuestra dirección
Tel: +34 679 93 14 32
Calle Cerco, N5
CP: 29710 Periana – Málaga
España
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